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所谓盲品，就是在不知道是什么酒的情况下，通过品尝来分辨。
“盲品？好啊！”蓝绝笑道，“不过，不要拿太差的酒给我。太差的，我可品不出来。”
品酒师微微一笑，从旁边的酒柜中取出一个酒瓶放在蓝绝面前。酒瓶上空空如也，没有任何酒标，上面却有着不少灰尘。但从酒瓶内酒液的颜色能看出，这是一瓶红葡萄酒。
品酒师拿起海马刀，打开酒瓶，然后拿过两个杯子，分别给自己和蓝绝倒上一杯。
蓝绝没有直接去喝酒，而是拿起一杯白水，清了清口，然后才端起酒杯，送到鼻端。
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