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山珍炒饭自然不是普通的就是将云峰山的山珍野味添加在米饭里炒制而成的。
否则也就不会形成目前就是因为一个炒饭就能形成一条热闹的坊市，云峰山现在除了风景，最有特色的大约就是这条山珍炒饭一条街了。
口味统一，味道适口，特别符合爬山欣赏完风景饥肠辘辘想要吃下一头牛的旅客们的心态。
一碗热气腾腾，米味浓厚，山珍奇香带着云峰山特有味道的炒饭，自然是能够获得许多人的亲睐的，然后自然而然的就会发展起来了。
最主要的还是这个味道经过袁州的调味，本来就比其他的炒饭高级多了，再加上山珍比例合适，碰撞出一股浓郁的山野奇香，很是吸引人，不管是从哪里进山口出山，遇到的哪一家饭店，味道都是一样的好吃。
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