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按理来说卤制过的应该不会那么脆爽，更多的应该是绵韧的口感才对，但这卤水金钱肚，却没有这样的烦恼，十分的爽口，‘呲呲呲’的，略微还带了一点弹牙的感觉，十分好吃。
特别下酒，那种吃下去一盘就能喝上一瓶酒的感觉，乌海都吃了半盘子了，也忍不住拿起酒杯来喝了一口梅花酒，顺滑爽口的酒液顺着喉咙慢慢滑下去。
香气弥散开来感觉像是从体内透体而出一样，整个人都沐浴在花香中，并不是那种十分浓烈的味道，反而带着梅花的高洁典雅，眼前似乎出现了一株株姿态各异，盛放着的各种花朵，轻轻一嗅就是一鼻子的梅香。
清香过后再次回味又多了一丝成熟的味道，似乎是果香的气息，梅果的香气萦绕舌尖。
就是乌海都顶不住愣是再次喝了一口以后才投入到其他的点心中去。
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