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“不错，食材的本味才是菜品的味道。”袁州点头。
“袁主厨您尝尝我这清香鸡。”崔航也立马把食客里的筷子拿出来往袁州手边递。
筷子递出去，崔航立刻就揭开了砂锅，那里面雪白的鸡肉以及嫩黄的鸡皮被纯黑色的砂锅衬托着，热气和香味一下子冒出来，闻起来就勾人食欲。
“滋滋”那鸡肉盛在砂锅里，砂锅底部浅浅的汤汁还在开着，上面小小的油珠珠不断爆开发出美妙的食物的声音。
“我这清香鸡用的是清远仔鸡，在还未啼叫的小鸡当中选择的一斤重鸡来做的。”崔航道。
“这鸡脱毛前有一斤一两。”袁州一眼看出这鸡的体重。
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