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河清海晏这道菜,之前已经展示过了,外形比起噱头十足风波楼来说,算是一股清流,但也是相对比较注意摆盘的。
河清海晏主要食材是鱼,且以清淡为主,清蒸鱼做了处理之后,置于最下方,上面是竹棍撑起,以白菜萝卜等雕了荷花和荷叶,大概是想营造出一种水清澈、鱼儿游的感觉。
唔……
不是宋瑜挑事儿,只是,水至清无鱼,若是当权者是个不讲理且多余的人,会不会弄巧成拙,觉得这个其实很讽刺呢?
不过看到这么多人喜气盈盈的样子,大抵多想的人只有她自己吧。
这些不重要,对她来说,最重要的还是味道。
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